Coklat

kali ini saya ingin membahas tentang makanan yang paling lezat dan paling banyak peminat.. yaitu... COKLAT! ya... makanan satu ini memnag luar biasa... dan kabar gembira nich buat para peminat coklat bahwa dalam makanan yang katanya tidak sehat ini ternyata banyak manfaatnya lo buat kesehatan.... coba read more dech..

Membantu Pencernaan.

berbanding terbalik dengan kabar yang ada. tenyata coklat juga bisa membantu pencernaaan. Berdasarkan penelitian, cokelat ternyata mengandung kakao alami dan flavanol. Selama memproses biji cokelat, jumlah kalorinya berkurang dan selama proses pencernaan didalam perut cokelat akan menyerap lemak dan karbohidrat dari makanan lain. Nah lo… jadi kata siapa coklat bikin gemuk ? ha? Coklat juga bias membantu pencernaan kan? Tapi beda lagi kalau tidak tahu waktu dan kadar, secara apapun itu kalau berlebihan juga tidak baik kan? Jadi, makanlah coklat sekedarnya..

Menghilangkan Stress

  kalau coklat adalah salah satu makanan yang dapat mengusir stres pasti semua setuju . Menurut penelitian dari Universitas California, Sandiego, orang yang stres, mulai dari tingkat stres ringan hingga tingkat depresi, mereka mengaku makan cokelat saat suasana hati mereka galau atau bad mood.
Mengapa demikian? Ternyata, cokelat juga mengandung molekul psikoaktif yang tentunya membuat pengkonsumsi cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti caffeine, theobromine, methyl-xanthine dan phenylethylalanine dipercaya dapat memperbaiki mood, mengurangi kelelahan sehingga bisa digunakan sebagai obat anti-depresi.
  
 Kesehatan Otak
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa coklat hitam baik untuk kesehatan otak. Para peneliti di Johns Hopkins University menemukan bahwa cokelat mampu melindungi sel saraf otak dari kerusakan yang lebih lanjut pada saat terjadi serangan stroke. Dark chocolate juga telah diketahui mampu untuk meningkatkan memori otak manusia. Para peneliti di Institut Salk California menemukan bahwa suatu bahan kimia dalam coklat yang disebut epikatekin mampu meningkatkan memori tikus.

Tinggi Magnesium
Tanaman kakao mengandung lebih tinggi magnesium dibandingkan dengan tanaman lain. Magnesium adalah mineral penting yang membantu dalam proses regulasi sistem pencernaan, saraf, dan kardiovaskuler. Karena itu banyak orang yang mengalami kekurangan magnesium, menambahkan dark chocolate yang kaya akan magnesium untuk dapat meningkatkan kesehatan tubuhnya secara keseluruhan.


nah itulah sebagian dari makanan yang sangat menggoda ini... dan yang pasti yang berlebihan itu sanagt tidak baik.. begitu dengan coklat...  seperti yang saya bilang tadi.. makanlah coklat seperlu dan sekedarnya...

source : berbagai sumber